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     天津市和平区祥盛八大碗海鲜酒楼 成立于1994年,是天津市食品协会下属的集体性质的企业,自2014年7月9日变更为天津市祥盛八大碗餐饮管理有限公司。法人变更为:张祥。总公司已具备物业管理企业三级资质证书、卫生信誉度A级;且下属“北辰分公司”已具备ISO9001质量管理体系认证证书;ISO14001环境管理体系认证证书;BSOHSAS18001职业健康安全管理体系认证证书;ISO22000食品安全管理体系认证证书。 
     天津市祥盛八大碗餐饮管理有限公司注册资金:人民币300万元。总部设在天津市南市食品街,经营范围:餐饮管理、物业管理、为企事业单位提供后勤社会化服务、停车场管理服务、养老服务、餐饮服务(集体用餐配送);预包装食品兼散装食品批发兼零售;烟零售。经营面积3000余平米,职工286人。下属企业有 “祥盛八大碗海鲜酒楼”、“尚华津品海鲜酒楼”、“中央厨房集体配送中心”、“南马路分公司”、“南开区分公司”、“北辰分公司”;及承包企事业单位职工食堂若干,并兼营鲜活水产批发。酒楼以经营传统津鲁菜、海鲜为特色,面向大众消费为基础,近几年来逐步增加了为企事业后勤保障服务等项目,均受到服务单位的好评。
    集团采购:①公司所属企业食材集中采购,100吨冷藏库储存,中央厨房半成品加工制作,统一投料标准,保证菜品制作优质,安全可靠。②由公司营养师搭配膳食,制作健康菜谱。③粮油食品在优质品种产地源头进货。保证优质安全可靠。较市场批发价格降低15%~20%,所降低成本让利于客户。④副食调料统一在麦德龙超市团购。蔬菜等农副产品在“天津小蚁科技有限公司”采购。能够确保所有食品原材料的安全健康。
   通过十几年的实践积累,现拥有中高级职称的管理人员及中级以上营养师、中式烹饪师、中式面点师80余名。企业采用“六常”管理模式,使企业步入了规模和正规化。每年开展“优秀员工”和“优秀项目单位”的评选活动,从而促进了公司团队建设与服务水平的提升,赢得了客户的广泛赞誉。
   公司一直把“真诚的服务”理念作为指导各层员工工作的第一原则,在为客户提供餐饮服务的过程中,永远将客户的合理利益放在首位。
   经营理念:绿色健康、营养均衡、优质诚信、共赢发展
   服务理念:细致服务、感动服务、惊喜服务
   合作理念:与客户关系是两个团队,一个整体,分工不分家
   我们的愿景:
做精主业,追求卓越,打造成为国内一流的餐饮服务企业
 
   我们的使命:
       专注于我们的业务,倾听客户的需求和想法,力争客户最佳的服务商
 
   我们的核心价值观:
        诚信-----立诚守信,言真形容
        创新-----与时俱进,开拓创新
        业绩-----业绩至上,创造卓越
        和谐-----团结协作。营造和谐
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